Bjørkesevje..

4 gode ting laget med bjørkesevje:

Surdeigsbrød. Eller vanlig brød for den saks skyld, baksten blir ekstra safig og god.bytter ut all veske med sevje.

Lapper. Jeg har lappedilla på helg, rører i sammen litt av hvert og steker det i godt smør, det er perfekt lørdagslunsj. Her: 3 egg, et beger naturell youghurt, to dl bjørkesevje, mel 50/50 grovt og fint til passe deig. Litt sukker og kardemomme hører også med.

Sirup. Men det føles som å sløse med naturens godsaker. av 3 liter får du kanskje en halv desiliter sirup. Alle vitaminer og mineraler blir dessuten borte i koken.

Isbiter. Den beste måten å få i ungene denne supersunne drikken. 

På søndag var formen litt uggen etter lørdagens fuktige tredveårslag, og jeg følte meg veldig mye bedre etter et glass med sevje. Litt placebo, kanskje..?

Tenk dere da, hvor sunn denne drikken må være, den som gjør at treet får grønne fine blader. 

Litt magisk faktisk.

Firkløveret.

Vårtegn:

4 sikre vårtegn herifra:

Vi har fått nyklekte kyllinger

Rådyrfamilien som bor i skogen nedenfor gården har vokst i antall

Kanner og flasker finnes overalt i hagen: bjørkesevjen har begynnt å flomme, og jeg sniker til meg en del i år igjen.

Tomatplantene har vokst seg fine og store.

(og jammen er ikke minstefrøkna like glad i å rote i jorda som sine søsken)

Advarsel: mammahjertesmeltkliss.

.

Jeg synes dette stadiet med en ettåring i hus er ganske så fint og fantastisk. Joda, det er litt slitsomt også, hun krabber stort sett enda, spiser jord og elsker kattemat og det morsomste som finnes er å rote ut bøker og klær fra hyller. Men sett bort ifra det er de spontane omfavnelsene med gode lange klemmer, hennes hjertelige latter og det veldig klare kroppspråket det fineste jeg vet akkurat nå. Jeg nyter hver time hun er våken, synes det er helt herlig å oppdage verden sammen med henne. 

Husker jeg sa til en kompis som skulle være hjemmeværende med sin ettåring at han var veldig heldig som fikk den aller fineste tida sammen med barnet sitt. Men han begynte i barnehagen noen uker etter så faren var tydeligvis ikke enig med meg. 

Hvilke stadie av barndommen synes du er det fineste?

Tussilago farfara

(Neida, hestehov er ikke giftig i små doser)

Tullejenter

Glad påske🌞