Innhøsting.

Det er ikke så ofte jeg skryter av egne prestasjoner.
 Det er ikke så ofte jeg skryter i det hele tatt. Men når det gjelder årets grønnsakshage, da skryter jeg villt og uhemmet til alle som vil høre, og skal gjøre det nå også. Ikke fordi at avlingen blir så himla stor, eller at den er så vellholdt og ugressfri. Nei, jeg skryter fordi at vi aldri har hatt så liten tid som i sommer, og aldri hatt så mye forskjellige grønnsaker. Alt ialt har vi hatt 22 slag. Mest fordi boksen jeg hadde alle frøposene i ble våt i vår, og for at frøene ikke skulle gå tapt puttet jeg de i jorda. Egentlig var det meningen å ta et "rolig" grønnsakshageår, både pga av flytting, men også fordi jeg ikke visste hvor mye ledig tid Anlaug ville gi meg. Men så kom jeg over purreplanter til to kroner stykket på den lokale hageskolen. og grønnkål. Og rød grønnkål. Og blomkål. Også kom jeg på at jeg ville prøve rosenkål. og alt kommer, i varierende styrke og mengder, men det har jo vært en knallbra sommer! Og ugresset har vokst bra det å, (hehe) men vi har vært flittige begge to (alle fem faktisk) så vi har hatt det nogen lunde under kontroll før grønnsakene tok overhånd. 

Å vi nyter, jeg nyter å lage maten, og vi nyter  spise fra hagen hver eneste dag i mange uker, og enda er det masse vi må lagre til senere bruk. Jeg har prøvd meg på melksyregjæring, og det vet jeg ikke helt hvordan blir før om noen uker. Mye blir forvellet å fryst, noe lagret i sekker i kjelleren, og noe blir syltet. Vi lærer noe nytt hele tiden, og det er så herlig å tilegne seg denne typen kunnskap. Læren om hvordan drøye maten lengst mulig. Bevare. 

Vi går fint lite på romantiske middager, kino eller reiser på spa Gunleik og jeg, men vi har grønnsakshagen som vår felles greie. Vi er like ivrige begge to, og vi har mange entusiastiske gode samtaler om hvordan vi skal gjøre det. Om hvordan vi vil at åkeren vår skal være. 

Så så lenge det er grønnsaker i åkern her på Børsvollsveen, så er det ingen grunn til bekymring.